想要痛风不发作5类食物最好别再碰!另教你3道菜谱举一反三凯时k66痛风,痛风,一痛就“发疯”。正如它的名字一般,痛风是一种令人痛苦的疾病。每当它发作,如同“上刑”一般痛苦。而在生活中,想要控制住痛风不发作,无疑需要从饮食方面入手。饮食在痛风的管理中起着重要的作用,某些食物可以诱发痛风发作,而其他食物可以帮助减少尿酸水平和症状。以下这五种食物最好避免:
①动物内脏:动物内脏如猪肝、鸡肝、熟鸭肝、熟鹅肝的嘌呤含量分别为275mg/100g、317mg/100g、398mg/100g、408mg/100g,都是富含嘌呤的食物。嘌呤在体内分解成尿酸。摄入过多嘌呤会导致尿酸水平升高,增加痛风发作的风险。
②甲壳类食物:甲壳类食物如河蟹、大闸蟹、龙虾、皮皮虾、扇贝、牡蛎、生蚝、蛤蜊、贻贝等同样富含嘌呤,其中贻贝的嘌呤含量高达404mg/100g摄入过多会导致尿酸水平升高,增加痛风的发作可能性。
③浓肉汤:因嘌呤能够溶于水中,而浓肉汤通常使用大量的肉类加水熬制而成,其中肉类大多都是中高嘌呤食物,经过炖煮后汤中含有大量的嘌呤。摄入浓肉汤会增加尿酸的产生,增加痛风发作的风险。
⑤含糖饮料和果汁:含糖饮料和果汁通常富含高糖分,摄入过多的糖分会导致肥胖和代谢紊乱,进一步影响尿酸水平。增加痛风的发作风险。
上述食物,痛风及高尿酸患者都需尽量避免。虽然这类食物不建议吃,但是痛风患者可以在缓解期间适量摄入中低嘌呤食物,获取生活所需的营养,比如下面分享给大家两道食谱,大家可以举一反三,来摄入合适的营养食物。
菜心50克,猪血50克,西芹30克。芡粉适量,盐凯时k66、味精、油适量炒熟即可。这三种主材都是低嘌呤食物,嘌呤含量仅为24毫克,其中芹菜还有利尿、健胃的功效,猪血也有解毒,补血的功效,不仅嘌呤含量低,还具有丰富营养,适合吃。
番茄一个、鲫鱼120克,蒜瓣两颗,鲫鱼用橄榄油和盐腌制备用,番茄去皮,小火慢煎,金黄捞出控油,将番茄煮至番茄汁倒出淋在鱼上。鲫鱼属于中嘌呤食物,与低嘌呤食物番茄一同制作,嘌呤含量为61毫克,营养开胃还没有高嘌呤,不怕高尿酸
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